Il Festival, che si terrà dall’8 all’11 Ottobre 2015, si propone di valorizzare e promuovere l’intero altopiano murgiano, nell’entroterra tra Puglia e Basilicata, con tutto il suo patrimonio agroalimentare, rendendolo più fruibile in ambito artistico, artigianale, rurale, naturale, paesaggistico ed enogastronomico.